Hola, qué tal? Cómo estáis? Espero que bien. Hacía tiempo que no publicaba el vídeo del día en el blog.
El vídeo de hoy es una receta por lo que os voy a dar los ingredientes y la versión corta de la receta por si la necesitáis.
Ingredientes (todas las cantidades son al gusto del consumidor):
- Judías
- Patatas
- Huevos o sustituto de textura semejante
- Atún o sustituto de textura semejante
Opcional:
- Se pueden añadir todas las verduritas que te gusten
Preparación:
- Se cuecen los huevos.
- Se pone una olla grande con agua con sal a hervir.
- Se cortan las judías y las patatas.
- Se ponen las patatas en el agua hirviendo durante 10 minutos.
- Se añaden las judías a la olla con las patatas y se dejan durante 15 minutos.
- Al pasar los 15 minutos se comprueba tanto la dureza de la patata como de la judía si está a tu gusto se apaga el fuego y si las prefieres más blandas se dejan 5 minutos más.
- Al terminar de cocer las judías y las patatas se escurre el agua completmente.
- En una ensaladera grande mezclamos el huevo cocido (o su sustituto), el atún (o su sustituto), las judías y las patatas.
- Dejamos enfriar a temperatura ambiente y listo para comer.
En caso de duda refieranse al vídeo.
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